Μεταλλικές ετικέτες μπουκαλιών κόκκινου κρασιού

Μεταλλικές ετικέτες μπουκαλιών κόκκινου κρασιού

Ο ρόλος των μεταλλικών ετικετών μπουκαλιών κόκκινου κρασιού

• Οι ετικέτες μπουκαλιών με κόκκινο κρασί μπορούν να παρέχουν ορισμένες πληροφορίες, αλλά η λειτουργία αναφοράς ποικίλλει από άτομο σε άτομο. Το κλειδί για τους καταναλωτές είναι να βρουν το σωστό προϊόν γι 'αυτούς.

• Οι καταναλωτές είναι πιο πιθανό να δώσουν προσοχή στο οινοποιείο και τις πληροφορίες μάρκας για την ετικέτα. Αυτός ο τύπος πληροφοριών είναι αντιπροσωπευτικός και ορισμένα οινοποιεία και μάρκες είναι τουλάχιστον αξιόπιστα στον έλεγχο της ποιότητας του κρασιού.

• Ο βαθμός αλκοόλ. Σε γενικές γραμμές, όσο υψηλότερος είναι ο βαθμός, τόσο υψηλότερη είναι η ποιότητα των κρασιών, τόσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε ζάχαρη και η ωριμότητα. Στην πραγματικότητα, αν και ο βαθμός αλκοόλ έχει μια συγκεκριμένη σχέση με την ποιότητα του κρασιού, δεν είναι. Στα μεσογειακά ή θαλάσσια κλίματα, τα κρασιά σταφύλια είναι υψηλότερα στη ζάχαρη, τα οποία μερικές φορές μπορούν να αντιπροσωπεύουν τις έντονες γεύσεις τους.

• Το έτος του κρασιού. Στην Ευρώπη ή σε άλλες χώρες με θαλάσσιο κλίμα και μεσογειακό κλίμα, το τρύγο του κρασιού είναι κάπως αντιπροσωπευτικό. Το 2002 και το 2012, για παράδειγμα, ήταν κακά χρόνια για ολόκληρη την ευρωπαϊκή αγορά οινοποίησης. Βασικά, όλα τα οινοποιεία δεν παράγουν το πραγματικό προϊόν, είναι αποτέλεσμα του καιρού. Ωστόσο, αυτή η ιδέα δεν υπάρχει στη Νότια Αμερική ή στη Νότια Αμερική. Η Χιλή, για παράδειγμα, έχει το ίδιο κλίμα κάθε χρόνο, οπότε δεν υπάρχει ζήτημα καλών ή κακών ετών. Αλλά στη χώρα μου, υπήρχαν πολλές βροχοπτώσεις στην ανατολική χώρα μου το 2012, η οποία είχε μεγάλη αρνητική επίδραση στη φύτευση σταφυλιών, αλλά οι περιοχές παραγωγής στη Δυτική χώρα μου δεν επηρεάστηκαν την ίδια χρονιά. Ως εκ τούτου, δεν μπορούμε να μαντέψουμε την ποιότητα του κρασιού ανά έτος.
  

• Ποικιλίες σταφυλιών. Για το κρασί, διάφορα εμπορικά σήματα και οινοποιεία χρησιμοποιούν γενικά κάποια μόνο ποικιλία για να ονομάσουν το κρασί. Υπάρχει μια συγκεκριμένη αναφορά για την ποικιλία για να βρείτε τη γεύση που σας αρέσει, αλλά δεν υπάρχει ακόμα. Για παράδειγμα, το "Cabernet Sauvignon" είναι γενικά ένα κρασί υπερβολικής ηλικίας, αλλά αυτό το σταφύλι μπορεί επίσης να γίνει σε ένα νεότερο κρασί.
  

• Περιοχές καλλιέργειας σταφυλιών. Προς το παρόν, δεν υπάρχει λεπτομερής ορισμός της περιοχής παραγωγής του εγχώριου κρασιού. Για ιστορικούς λόγους, ποιες ποικιλίες σταφυλιών είναι κατάλληλες για την ανάπτυξη σε ποιες περιοχές δεν καθορίζονται. Επιπλέον, οι περιοχές παραγωγής σταφυλιών που διαιρούνται σήμερα στην Κίνα μπορεί να είναι ισοδύναμες με αρκετές περιοχές παραγωγής στη Γαλλία. Διαφορετικά οικόπεδα στην ίδια ονομασία διαφέρουν επίσης στο πώς καλλιεργούνται.